analisa.io

This Profile is
Age-restricted
by Instagram and cannot be analyzed

Please kindly try another search

analisa.io
analisa.io

This Profile has zero posts, and nothing to analyze

Please kindly try another search

analisa.io
analisa.io

Oops...
This profile
Does not exist.

Please reach our support for assistance.

Please kindly try another search

analisa.io
analisa.io

Uhmm,
we can't access
a private profile

Please kindly try another search

analisa.io
analisa.io
analisa.io

Sorry,
your internet connection
seems unstable.

Whoa, the dates you
selected exceed the
posts analyzed.

Whoa, the dates you selected exceed the posts analyzed.

analisa.io
analisa.io
analisa.io

Profile has less
than 500
followers.

For good accuracy, Analisa.io only provides Follower Analytics for Profiles with more than 500 Followers.
Please kindly try another search :

analisa.io

Your search is being analyzed in real-time, and will be completed in up to six hours depending on the total posts analyzed. Learn more

  • You will be notified by email once the report is completely loaded.
  • You may close the browser tab while waiting.
  • Kindly contact customer service if you have any questions.
analisa.io

Oops...
It's us not you.

Please reach our support for assistance.
analisa.io
Logo analisa
profile-picture
-

Engagement Rate

Like Rate

Comment Rate

Followers

Following

Engagement Rate

Like Rate

Comment Rate

Get Follower Demographics
& Authenticity

for Instagram Followers
  • Age
  • Gender
  • Location
  • Authenticity

Average Engagement (Likes + Comments)

Pinch & highlight chart to zoom.

Avg. Engagement
per Post

Avg. Likes
per Post

Avg. Comments
per Post

Chantal Abad Average Engagement

-

Total Posts

Pinch & highlight chart to zoom.

Avg. Posts
per Day

Avg. Posts
per Week

Avg. Posts
per Month

Chantal Abad Total Posts

-

Caption words most used

In Caption

Chantal Abad Captions Words Most Used

-

Hashtags most used

In Caption

Chantal Abad Hashtags Most Used

-

Tags and Mentions

Brands and Instagrammers often Tagged or Mentioned

Locations Tagged

Posting Activity

Posting times on Profile

Audience Engagement

Engagement times (Likes + Comments) by Audience

Total Posts

Weekday Breakdown

Average Likes and Comments per Post

Weekday Breakdown

Average Engagement Rates

Weekday Breakdown

Caption words most

In Caption

Hashtags most used

Highest Engagement (Likes + Comments)

Tue, 13 Apr 2021 - Recent Posts
1

Lo esperaste lo esperaste y ACÁ LLEGOOOO!!! Como participas? Dale like a esta foto y al video de pastas que dejé antes, seguí mi cuenta y la de @pastalinda, etiquetá a 3 amigos y LISTOOOO!!! Anunciamos al ganador el 09-05. Y ahora sí, decirles que estoy FELIZ Y EMOCIONADA de que ya seamos 450.000!!! ☺️✨❤️❤️❤️ Siempre siento agradecerles a todos y cada uno, SIEMPRE pero aún más en estos tiempos tan diferentes y cambiantes porque me llenan de cariño, de palabras lindas, de agradecimientos, me emociona cada comentario, cada foto que me mandan, tambien los siento una compañía enorme, me estimulan y me dan ganas cada día de levantarme y poder compartirles algo nuevo desde mi lugar por más pequeñito que pueda ser... GRACIASSS por acompañarme, seguirme, bancarme y tirarme siempre tannn buena onda!! ACÁ LES DEJO MI REGALO, GRACIASSS @pastalinda por coparte con este sorteo y por acompañarme desde siempre con la mejor máquina de pastas del mundo... VAMOS A PONER LAS MANOS EN LA MASA Y SUERTEEEE PARA TODOS!!!! . . #stayhome #staysafe #pasta #pastalinda #sorteo #spaghetti #tallarines #pastacasera

2

Buen diaaa!!!! 😃✨🌨☁️🌨🌧🌨⛈ sí, en casa llueve y recién salidas del horno pedían a gritosss un poco de Dulce de Leche... dicen que es mucho?? Bué, lo dejo a gusto de ustedes, Si quieren las rellenas y sino no, pero la receta es esta y NO FALLA!!! GRACIASSSS @dulcedeleche_co 😍 INGREDIENTES: Masa: Harina 0000 500g Sal 10 grs Agua 100 cc Leche 100cc Levadura 20 grs grasa o manteca 100 grs Azúcar común 40 grs Cubierta : Azúcar Negra 500g Azúcar Clásica 100 grs Harina 0000 100 grs COMO SE HACEN??? 1. REALIZAR UNA CORONA CON LA HARINA MEZCLADA CON LA SAL Y EL AZUCAR. 2. EN EL MEDIO COLOCAR EL FERMENTO HECHO CON LA LEVADURA DISUELTA EN UN POQUITO DE LA LECHE Y UNA CUCHARADITA DE HARINA Ó AZUCAR 3. COMENZAR A UNIR LA MASA E IR AGREGANDO EL AGUA, EL RESTO DE LA LECHE DE A POCO Y POR ULTIMO LA MANTECA FUNDIDA 4. AMASAR UN BUEN RATO HASTA QUE LA MASA QUEDE LISA Y UNIFORME Y DEJARLA DESCANSAR HASTA QUE DUPLIQUE EL VOLUMEN. 5. UNA VEZ LOGRADO EL PUNTO, DESGASIFICARLA, ESTIRARLA DE APROX. 1 O 2 CM DE ALTO Y CORTARLAS CON UN CORTANTE REDONDO Y COLOCARLAS EN UNA PLACA ENMANTECADA UNA AL LADO DE LA OTRA EN FORMA DE PANAL, CON EL RESTO DE LA MASA TAPAR LOS BORDES DE LA PLACA PARA LOGRAR QUE TODAS QUEDEN EN EL CENTRO. COLOCAR HARINA EN LAS UNIONES Y DEJARLAS LEVAR NUEVAMENTE 6. MEZCLAR EL AZÚCAR NEGRO CON EL AZÚCAR COMÚN Y LA HARINA. 7. PINTARLAS CON AGUA Y ESPOLVOREARLAS CON LA MEZCLA DE AZÚCARES Y HARINA. 8. HORNEAR A 180 Grados POR APROX. 30’ Ó HASTA QUE ESTEN COCIDAS PERO NO MUY DORADITAS. . #stayhome #staysafe #staystrong #foodporn #food #facturas #dulce #dulcedeleche #quedateencasa

3

Llegamos a 450.000 y no puedo más de alegría!! No sabía como agradecerles y se me ocurrió dejarles esta RECETA Y SORTEO ESPECTACULAR!!!! Estate atento porque a la noche subo una foto para que puedas participar!! Ahora hacé pasta, fiaca, cucharita y comé ricoooo Vas a encontrar mil maneras, formas, discursos, debates y complejidades sobre como hacer pasta. Yo prefiero bajártelo a tierra y que arranques por acá... cuando puedo y tengo las hago con semolín porque me gustan más, pero es obvio que ahora va a ser más fácil que encuentres Harina 000 así que dale para Adelante!!! 1 huevo cada 100 grs. De harina, Pura Yema, mitad harina mitad semolín... cuando te pongas canchera/o empezá a investigar probar y hacer tu propia versión, hoy sale esta... son bieeen livianitos, cero gruesos y al dente... y si seguimos cuarenteneando te iré mostrando más y más!!!!

4

Rogel para días de Mucha Fiaca!! Antojadiiisimaaa de Dulce, sin ganas de sacar la balanza, pesar, separar yemas etc etc... 🤣🤣🤣 y bué, a todos nos puede pasar así que acá te dejo este tremendo ROGEL CON 3 INGREDIENTES!!! De paso te doy alguno TIPS a prueba de FIACA por si estas igual que yo 😂🥱😴 1. si no te para hacer el merengue italiano espolvorealos con azúcar impalpable. 2. Te gusta que tenga alguna cobertura, bañalo con glasé. 3. No te da para estirar taaantas tapas y tan grandes?? Hace Rogelitos, misma masa, tapas pequeñas te rinde MIL 4. No tenes Dulce de Leche repostero 😱 preparate para chorrearte los dedos jodido, pero quien te quita lo bailado jajaa Ingredientes: Masa: Harina 0000 500g Crema de leche 500cc Relleno: Dulce de leche Repostero c/n Merengue italiano: Azúcar 180 grs. Agua 60 cc. Claras de huevo 3 COMO SE HACE??? 1-Mezclar la crema de leche con la harina Formar una masa homogénea y separar en bollos. Dejar reposar y luego estirar bien fino en forma circular. Para que quede bien parejo se puede recortar con ayuda de un plato. Pinchar con un tenedor y colocar en placas de horno limpias. Cocinar en horno precalentado 180°c 7 a 10 minutos, Reservar. 2- Armar el Rogel intercalando capas de masa con capas gruesas de dulce, con la ayuda de una manga va a resultar más fácil, para no dañar las tapas. Para el merengue; Hacer un almíbar llevando a hervor el azúcar con el agua. Dejar que hierva unos minutos hasta que llegue a 118ºC (o punto de bola blanda.) Para verificar el punto, sino tenemos termómetro, retirar una gotita de almíbar y sumergir en un vaso con agua fría, al tocarla tendremos que poder armar una bolita ni muy rígida, ni muy blanda. Incorporar este almíbar a las claras batidas en forma de hilo muy fino sin dejar de batir en ningún momento.Seguir batiendo hasta que el merengue haya bajado su temperatura. Decorar la superficie de la torta con el merengue puesto en una manga con pico liso o con cuchara, formando picos. . . #stayhome #rogel #rogelitos #dulce #dulces #dulcedeleche #foodporn #foodporn

5

MILANESAS DE SOJA! Te lo prometí en el vivo, me propuse ayudarte a que no gastes de más en cosas que crees que son MEGA COMPLICADAS y Que no podes hacer!! quiero que te animes y LO HAGAS EN CASA!! las cosas no estan fáciles, hay q tratar de ajustar y hacer rendir TODO lo que se pueda, en precio NO TIENEN COMPARACIÓN y sabor NI TE CUENTO 🤤 ACÁ VA LA FÓRMULA de las MILANESAS DE SOJA más Ricas y Fáciles de TODAS! Posibles dudas: • Las puedo saborizar?? OBVIO QUE SIII, de lo que quieras y puedas (orégano, pimenton, espinaca, calabaza, etc.) • Las puedo Rellenar? Tan OBVIO QUE SII como lo anterior. Estiralas un poco más finitas y despues de cortarlas poneles un pedazo de queso en medio, unilas y recién ahí llevalas a congelar. Despues rebozás normal. • Las Puedo Freezar?? ES LO MEJORRR que podes Hacer!!! Hacete miles y cuando te antoje metelas al horno congeladas • Las puedo hacer SIN TACC Apto celíaco?? RECONTRAAA SIII, en vez de avena usá Harina de Arroz y el rebozado en vez de con pan Rallado hacelo con polenta o copos de Maíz molidos ;) Ahora sí... basta de vueltas y va la receta! Milanesas de Soja CASERAS!!! RINDE 20 UNIDADES!!!! Ingredientes: Porotos de soja 600 g Huevos 2 Ajo 2 dientes Perejil un puñado Sal y pimienta c/n Harina integral o avena extra fina 100 g Para rebozar: Huevos 3 Sal y pimienta c/n Pan rallado c/n Para cubrir: Salsa de tomate Tomate en rodajas Queso cremoso Oregano COMO SE HACEN?? Poner a remojar los porotos de soja en agua y dejar toda la noche en la heladera. Hervirlos en agua con sal hasta que estén tiernos. Retirar, escurrir y dejar enfriar. Procesar, agregando el huevo, la avena, el perejil, el ajo, sal y pimienta. Retirar de la procesadora y amasar sobre la mesada para lograr una masa suave. Si es necesario agregar más harina. Estirar la masa y cortar las milanesas en la forma deseada con cortante y congelar para facilitar el apanado (yo hice un molde de cartón para q queden parecidas a las compradas, pero dales la forma que quieras!!) Una vez congeladas Pasarlas por huevo y pan rallado. Poner en una placa con rocío vegetal y hornear. Dar vuelta, cubrir con salsa de tomate, queso en cubitos y tomate en rodajas. Dorar y servir.

6

Y parece que la 🌧🌨🌧🌨❄️⛈⛈⛈ y la fresca se vinieron con ganas, así que más que nunca, QUEDATE EN CASA y hacé estos Alfajores que combinan 2 de mis Debilidades que encima juntas quedan 💥💥💥 tremendas y son super fáciles!!! ALFAJORES DE DULCE DE LECHE Y MANÍ INGREDIENTES: Manteca 200g Azucar negra (o la que tengas!) 200g Huevo 1 Harina 0000 250g Sal 1 pizca Mani 200g Relleno: Dulce de leche repostero c/n Opcional: Baño de chocolate negro o blanco COMO SE HACE??? Procesar el mani hasta obtener un molido fino. Batir la manteca blanda con el azucar hasta que se forme una crema. Agregar los manies procesados. Sumar el huevo y la sal fina. incorporar la harina tratando de amasar lo menos posible, unir, envolver en papel film y llevar a la heladera por una hora. Retirar, Estirar la masa de unos 6 mm de espesor. Cortar circulos del tamaño elegido y colocarlos en una placa para horno, si podes dales un rato más de frío y Cocinalos por 10 a 12 minutos a 180°C. Retirar del horno y enfriar. Rellenar con dulce de leche, si tenes, bañarlos con choco negro, dejar secar y Servir. . . #stayhome #staysafe #staypositive #alfajores #dulcedeleche #dulce #mani #peanuts #food #foodporn

7

Buen diaaaa!!! Si acabas de abrir un ojo como yo y ya medio que te estas dando cuenta que podriaaaa llegar a llover, obvio NO SALGAS DE CASA, peeeo entrale a una TARTA DE RICOTA, que con lluvia y mates te alegran la tarde segurooo... TARTA DE RICOTA (y si queres con una capa de dulce de leche abajo 😉) INGREDIENTES: Masa: Manteca 200 grs. Azúcar 150 grs. Huevos 2 und. Harina 0000 400 grs. Polvo de hornear Esencia de vainilla 1 cda. Ralladura de limon 1 und. Relleno: Ricota 600 grs. Azúcar 200 grs. Claras de huevo 3 und. Almidón de maíz 2 cdas. Ralladura de limón y naranja 2 und. Esencia de vainilla c/n Como se hace? La masa: Mezclar la manteca pomada con el azúcar, agregar los huevos, los saborizantes y por ultimo los ingredientes secos tamizados uniendo sin amasar hasta formar una masa. Dejar descansar en heladera por 1 hr. Luego estirar y forrar un molde de 22 cm. De diametro y llevar al frío nuevamente. El relleno: Unir todos los ingredientes mezclando sin batir demasiado. Armado: Sobre el molde forrado con la masa Colocar el relleno de ricota por encima y tapar con otra capa de masa. Recortar los bordes de masa, pinchar con un tenedor en el centro y hornear a 160 grados por aprox. 45 min o hasta que la masa este bien cocida y dorada. Retirar del horno, dejar enfriar, desmoldar y cubrir con azúcar impalpable antes de servir. 🍰😃👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 #stayhome #staystrong #tartadequeso #pie #torta #food #tartadericota #tarta #ricota #dulces #caseros #anotojos #telefe

8

BUEN DÍA!!! Has vueltooo por segundo día Sr. ☀️☀️☀️ jajajaa y me dio por dejarte este budín que queda buenísimo y además • Lleva Aceite no manteca (igual si queres y tenés podes usarla) • NO tenes que pesar (te deje todas las medidas al lado en und. “Medida de Potes de yoghurt” para que no falles) • Tiene un parecido con el que te comprabas en la cadena de cafeterías (cuando salías a tomar café 🤷🏼‍♀️) • Funciona tremendo para la tarde y para el desayuno tambien • Se REEEE puede hacee SIN TACC reemplazando la harina por Pre Mezcla para tortas Y si aún así no te convencí, hacelo igual y despues me contas si valía la pena jajaa... BUDIN DE LIMON Y AMAPOLAS 🍋🍋🍋 INGREDIENTES: Yogurt de vainilla 200g (1 pote) Aceite neutro 150cc (1 pote de yogurt) Azúcar 300 grs. (1 y 1/2 potes de yogurt) Harina leudante 400g (3 potes de yogurt) Polvo de hornear 1 y 1/2 cdita. Huevos 3 und. Ralladura y jugo de 1 limon Semillas de amapola 15 grs. (1 cda.) Para el glasé: Azúcar impalpable 80 grs. Jugo de limon o agua 2 ó 3 cdas. Aprox. COMO SE HACE??? En un bol comenzar mezclando con ayuda de un batidor los huevos con El azúcar hasta que espumen. Sumar el aceite. Integrar bien y luego sumar yogurt. Agregar el jugo y la ralladura de limon. Por ultimo, agregar el harina leudante tamizado con el polvo de hornear. Integrar hasta obtener una masa bien homogenea. Preparar un molde de budinera, enmantecado y enharinado. Colocar la mezcla dentro del molde. Llevar al horno y cocinar a 180°C por 40 minutos o hasta que al clavar un palillo, al retirarlo, que salga limpio y sin restos de miga o masa cruda. Retirar del horno y servir en porciones. Para el glasé: mezclar el azúcar impalpable con jugo de limon o agua hasta obtener un glace fluido, bañar el budín sobre una rejilla, espolvorearlo con semillitas de amapola y dejarlo secar ;) . . #stayhome #budin #limon #pastry #budindelimon #poppyseeds #amapolas #cake #bizcocho #food #recipes #easyrecipes

9

Entiendo que no es rápida y que puede fallar al principio pero porfa, no dejes de intentarlo porque OTRO MUNDO!! PAN CON MASA MADRE MASA MADRE Para el inicio: Harina integral 10g Harina 000 10g Agua 20cc ELABORACION: Etapa 1. Producir la fermentación Necesitaremos harina integral de calidad, agua filtrada (o de la canilla) y un recipiente pequeño. A lo largo de 4 días vamos a ir agregando agua y harina en nuestro recipiente, y veremos que va a empezar a tener actividad pronto. Puede que no sea muy evidente en los días 1 y 2, pero en el 3 seguro que ya aparecen las primeras burbujas DIA 1:  Dentro de un frasco o recipiente con tapa, colocar los 10g de cada harina y luego el agua y mezclar hasta obtener una especie de pasta espesa pero pareja y homogenea.  Dejar reposar fuera de la heladera a temperatura ambiente. DIA 2: Sumar 10g de harina integral  10g de harina 000 20cc de agua DIA 3: Sumar  10g de harina integral 10g de harina de 000 20cc de agua DIA 4: Sumar  10g de harina integral 10g de harina de 000 Etapa 2. Alistar el fermento para poder usarlo. Una vez que haya fermentado, habrá algunas bacterias de más, y el olor de la madre puede que sea un poco fuerte y no muy agradable (NO TE ASUSTES!!) Entonces tendremos que empezar a preparar el fermento para su uso, quedándonos con una pequeña parte del día anterior, que refrescaremos con agua y harina nuevas, y descartando lo que nos quede. En esta etapa ya podemos empezar a agregar la harina que queramos. DIA 5: Tomar 20g de la preparacion original, descartar el resto y proceder de la siguiente manera: Mezclar: 20g del fermento del dia anterior  100g de harina integral o 000  100cc de agua  Dejar tapado fuera de la heladera. DIA 6: Tomar 20g de la preparacion anterior, descartar el resto y proceder de la siguiente manera: Mezclar: 20g del fermento del dia anterior  100g de harina integral o 000  100cc de agua  Dejar tapado fuera de la heladera. DIA 7: Tomar 20g de la preparacion anterior, descartar el resto y proceder de la siguiente manera: Mezclar: 20g del fermento del dia anterior  100g de harina integral o 000  100cc de agua

10

Y te dije que venía exprimiendooo cada parte de mis Acelgas como loca!!! Te dejé los bocadillos en las storys y por acá te dejo esta PASCUALINA CASERA que es Buenisima! Como se hace?? Para la masa: Harina 0000 500 grs. Aceite de oliva 50 cc Sal c/n Agua 250 cc aprox. Para el relleno: Acelga 1 atado Cebolla 2 und. Ajo 2 dientes Nuez moscada c/n Sal y pimienta c/n Aceite de oliva c/n Huevos 4u Queso rallado 100 grs Cubitos de queso fresco 100 grs. Huevos duros 4 und. Huevo para pintar 1 und. COMO SE HACE?? Para la masa: 1- Unir todos los ingredientes de la masa haciendo primero una corona con la harina y la sal y colocando luego los liquidos en el centro, 2- Amasar hasta formar una masa lisa y homogenea y dejar descansar antes de estirar Para la tarta: 1- Cortar la cebolla y Rehogar en una sartén grande con aceite, junto con el ajo picado. Salpimentar y cocinar hasta transparentar. 2- Agregar las hojas de acelga limpias y picadas. Dejar cocinar. 3- Pasar a un bol, dejan enfriar un poco y agregar los huevo crudos, el queso, sal, pimienta y nuez moscada. 4- Aceitar un molde de tarta, preferentemente desmontable, con un disco de masa. Volcar el relleno, hacer unos huecos y colocar los huevos duros. 5- Tapar con un poco mas del relleno, el otro disco de masa y repulgar. 6- Pintar con huevo, pinchar con un tenedor y cocinar en horno fuerte hasta dorar. #stayhome #stay #acelga #verdes #hojas #pie #empanadillas #tarta #pascualina #casera #acelga #cocinadeabuela

Most Recent Posts

Tue, 13 Apr 2021 - Recent Posts
1

RAVIOLONES DE CALABAZA CON SALSA DE 4 QUESOS, con @ramolacok FELIZZZ DÍA para TODOS!!! Sé que Son tiempos díficiles, de cambio y en muchos casos de re invención. Sé que la cocina ha sido para muchos una gran compañía y un enorme re descubrimiento, y no tengo palabras para agradecerles tantas palabras lindas y tanto cariño, por eso elegí festejarlo COCINANDO ✨🥰❤️, quiero agradecer Mucho mucho a mis amigos de @ramolacok porque tambien son parte de toda esta iniciativa, porque me acompañan, me ayudan en estas ganas de llevarte herramientas, recetas, un poco de alegría y de ANIMARTE a que conectes con algo tan simple y genuino como COCINAR 👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳👩🏼‍🍳 FELIZ DÍA PARA TODOS!!! Y espero que disfruten de estos RAVIOLONES DE CALABAZA y que conecten con todo aquello que LES HACE BIENNN!! ✨❤️ VAMOSSS que Juntos TODO es más lindo ✨💪🏼💪🏼 . . #stayhome #eatclean #pasta #queso #ravioli #calabaza #staystrong #diadeltrabajador

2

MILANESAS DE SOJA! Te lo prometí en el vivo, me propuse ayudarte a que no gastes de más en cosas que crees que son MEGA COMPLICADAS y Que no podes hacer!! quiero que te animes y LO HAGAS EN CASA!! las cosas no estan fáciles, hay q tratar de ajustar y hacer rendir TODO lo que se pueda, en precio NO TIENEN COMPARACIÓN y sabor NI TE CUENTO 🤤 ACÁ VA LA FÓRMULA de las MILANESAS DE SOJA más Ricas y Fáciles de TODAS! Posibles dudas: • Las puedo saborizar?? OBVIO QUE SIII, de lo que quieras y puedas (orégano, pimenton, espinaca, calabaza, etc.) • Las puedo Rellenar? Tan OBVIO QUE SII como lo anterior. Estiralas un poco más finitas y despues de cortarlas poneles un pedazo de queso en medio, unilas y recién ahí llevalas a congelar. Despues rebozás normal. • Las Puedo Freezar?? ES LO MEJORRR que podes Hacer!!! Hacete miles y cuando te antoje metelas al horno congeladas • Las puedo hacer SIN TACC Apto celíaco?? RECONTRAAA SIII, en vez de avena usá Harina de Arroz y el rebozado en vez de con pan Rallado hacelo con polenta o copos de Maíz molidos ;) Ahora sí... basta de vueltas y va la receta! Milanesas de Soja CASERAS!!! RINDE 20 UNIDADES!!!! Ingredientes: Porotos de soja 600 g Huevos 2 Ajo 2 dientes Perejil un puñado Sal y pimienta c/n Harina integral o avena extra fina 100 g Para rebozar: Huevos 3 Sal y pimienta c/n Pan rallado c/n Para cubrir: Salsa de tomate Tomate en rodajas Queso cremoso Oregano COMO SE HACEN?? Poner a remojar los porotos de soja en agua y dejar toda la noche en la heladera. Hervirlos en agua con sal hasta que estén tiernos. Retirar, escurrir y dejar enfriar. Procesar, agregando el huevo, la avena, el perejil, el ajo, sal y pimienta. Retirar de la procesadora y amasar sobre la mesada para lograr una masa suave. Si es necesario agregar más harina. Estirar la masa y cortar las milanesas en la forma deseada con cortante y congelar para facilitar el apanado (yo hice un molde de cartón para q queden parecidas a las compradas, pero dales la forma que quieras!!) Una vez congeladas Pasarlas por huevo y pan rallado. Poner en una placa con rocío vegetal y hornear. Dar vuelta, cubrir con salsa de tomate, queso en cubitos y tomate en rodajas. Dorar y servir.

3

BUEN DÍA!!! Has vueltooo por segundo día Sr. ☀️☀️☀️ jajajaa y me dio por dejarte este budín que queda buenísimo y además • Lleva Aceite no manteca (igual si queres y tenés podes usarla) • NO tenes que pesar (te deje todas las medidas al lado en und. “Medida de Potes de yoghurt” para que no falles) • Tiene un parecido con el que te comprabas en la cadena de cafeterías (cuando salías a tomar café 🤷🏼‍♀️) • Funciona tremendo para la tarde y para el desayuno tambien • Se REEEE puede hacee SIN TACC reemplazando la harina por Pre Mezcla para tortas Y si aún así no te convencí, hacelo igual y despues me contas si valía la pena jajaa... BUDIN DE LIMON Y AMAPOLAS 🍋🍋🍋 INGREDIENTES: Yogurt de vainilla 200g (1 pote) Aceite neutro 150cc (1 pote de yogurt) Azúcar 300 grs. (1 y 1/2 potes de yogurt) Harina leudante 400g (3 potes de yogurt) Polvo de hornear 1 y 1/2 cdita. Huevos 3 und. Ralladura y jugo de 1 limon Semillas de amapola 15 grs. (1 cda.) Para el glasé: Azúcar impalpable 80 grs. Jugo de limon o agua 2 ó 3 cdas. Aprox. COMO SE HACE??? En un bol comenzar mezclando con ayuda de un batidor los huevos con El azúcar hasta que espumen. Sumar el aceite. Integrar bien y luego sumar yogurt. Agregar el jugo y la ralladura de limon. Por ultimo, agregar el harina leudante tamizado con el polvo de hornear. Integrar hasta obtener una masa bien homogenea. Preparar un molde de budinera, enmantecado y enharinado. Colocar la mezcla dentro del molde. Llevar al horno y cocinar a 180°C por 40 minutos o hasta que al clavar un palillo, al retirarlo, que salga limpio y sin restos de miga o masa cruda. Retirar del horno y servir en porciones. Para el glasé: mezclar el azúcar impalpable con jugo de limon o agua hasta obtener un glace fluido, bañar el budín sobre una rejilla, espolvorearlo con semillitas de amapola y dejarlo secar ;) . . #stayhome #budin #limon #pastry #budindelimon #poppyseeds #amapolas #cake #bizcocho #food #recipes #easyrecipes

4

Lo esperaste lo esperaste y ACÁ LLEGOOOO!!! Como participas? Dale like a esta foto y al video de pastas que dejé antes, seguí mi cuenta y la de @pastalinda, etiquetá a 3 amigos y LISTOOOO!!! Anunciamos al ganador el 09-05. Y ahora sí, decirles que estoy FELIZ Y EMOCIONADA de que ya seamos 450.000!!! ☺️✨❤️❤️❤️ Siempre siento agradecerles a todos y cada uno, SIEMPRE pero aún más en estos tiempos tan diferentes y cambiantes porque me llenan de cariño, de palabras lindas, de agradecimientos, me emociona cada comentario, cada foto que me mandan, tambien los siento una compañía enorme, me estimulan y me dan ganas cada día de levantarme y poder compartirles algo nuevo desde mi lugar por más pequeñito que pueda ser... GRACIASSS por acompañarme, seguirme, bancarme y tirarme siempre tannn buena onda!! ACÁ LES DEJO MI REGALO, GRACIASSS @pastalinda por coparte con este sorteo y por acompañarme desde siempre con la mejor máquina de pastas del mundo... VAMOS A PONER LAS MANOS EN LA MASA Y SUERTEEEE PARA TODOS!!!! . . #stayhome #staysafe #pasta #pastalinda #sorteo #spaghetti #tallarines #pastacasera

5

Llegamos a 450.000 y no puedo más de alegría!! No sabía como agradecerles y se me ocurrió dejarles esta RECETA Y SORTEO ESPECTACULAR!!!! Estate atento porque a la noche subo una foto para que puedas participar!! Ahora hacé pasta, fiaca, cucharita y comé ricoooo Vas a encontrar mil maneras, formas, discursos, debates y complejidades sobre como hacer pasta. Yo prefiero bajártelo a tierra y que arranques por acá... cuando puedo y tengo las hago con semolín porque me gustan más, pero es obvio que ahora va a ser más fácil que encuentres Harina 000 así que dale para Adelante!!! 1 huevo cada 100 grs. De harina, Pura Yema, mitad harina mitad semolín... cuando te pongas canchera/o empezá a investigar probar y hacer tu propia versión, hoy sale esta... son bieeen livianitos, cero gruesos y al dente... y si seguimos cuarenteneando te iré mostrando más y más!!!!

6

Y parece que la 🌧🌨🌧🌨❄️⛈⛈⛈ y la fresca se vinieron con ganas, así que más que nunca, QUEDATE EN CASA y hacé estos Alfajores que combinan 2 de mis Debilidades que encima juntas quedan 💥💥💥 tremendas y son super fáciles!!! ALFAJORES DE DULCE DE LECHE Y MANÍ INGREDIENTES: Manteca 200g Azucar negra (o la que tengas!) 200g Huevo 1 Harina 0000 250g Sal 1 pizca Mani 200g Relleno: Dulce de leche repostero c/n Opcional: Baño de chocolate negro o blanco COMO SE HACE??? Procesar el mani hasta obtener un molido fino. Batir la manteca blanda con el azucar hasta que se forme una crema. Agregar los manies procesados. Sumar el huevo y la sal fina. incorporar la harina tratando de amasar lo menos posible, unir, envolver en papel film y llevar a la heladera por una hora. Retirar, Estirar la masa de unos 6 mm de espesor. Cortar circulos del tamaño elegido y colocarlos en una placa para horno, si podes dales un rato más de frío y Cocinalos por 10 a 12 minutos a 180°C. Retirar del horno y enfriar. Rellenar con dulce de leche, si tenes, bañarlos con choco negro, dejar secar y Servir. . . #stayhome #staysafe #staypositive #alfajores #dulcedeleche #dulce #mani #peanuts #food #foodporn

7

Rogel para días de Mucha Fiaca!! Antojadiiisimaaa de Dulce, sin ganas de sacar la balanza, pesar, separar yemas etc etc... 🤣🤣🤣 y bué, a todos nos puede pasar así que acá te dejo este tremendo ROGEL CON 3 INGREDIENTES!!! De paso te doy alguno TIPS a prueba de FIACA por si estas igual que yo 😂🥱😴 1. si no te para hacer el merengue italiano espolvorealos con azúcar impalpable. 2. Te gusta que tenga alguna cobertura, bañalo con glasé. 3. No te da para estirar taaantas tapas y tan grandes?? Hace Rogelitos, misma masa, tapas pequeñas te rinde MIL 4. No tenes Dulce de Leche repostero 😱 preparate para chorrearte los dedos jodido, pero quien te quita lo bailado jajaa Ingredientes: Masa: Harina 0000 500g Crema de leche 500cc Relleno: Dulce de leche Repostero c/n Merengue italiano: Azúcar 180 grs. Agua 60 cc. Claras de huevo 3 COMO SE HACE??? 1-Mezclar la crema de leche con la harina Formar una masa homogénea y separar en bollos. Dejar reposar y luego estirar bien fino en forma circular. Para que quede bien parejo se puede recortar con ayuda de un plato. Pinchar con un tenedor y colocar en placas de horno limpias. Cocinar en horno precalentado 180°c 7 a 10 minutos, Reservar. 2- Armar el Rogel intercalando capas de masa con capas gruesas de dulce, con la ayuda de una manga va a resultar más fácil, para no dañar las tapas. Para el merengue; Hacer un almíbar llevando a hervor el azúcar con el agua. Dejar que hierva unos minutos hasta que llegue a 118ºC (o punto de bola blanda.) Para verificar el punto, sino tenemos termómetro, retirar una gotita de almíbar y sumergir en un vaso con agua fría, al tocarla tendremos que poder armar una bolita ni muy rígida, ni muy blanda. Incorporar este almíbar a las claras batidas en forma de hilo muy fino sin dejar de batir en ningún momento.Seguir batiendo hasta que el merengue haya bajado su temperatura. Decorar la superficie de la torta con el merengue puesto en una manga con pico liso o con cuchara, formando picos. . . #stayhome #rogel #rogelitos #dulce #dulces #dulcedeleche #foodporn #foodporn

8

Sigo acá pero viene de la foto anterior... PA A PARTIR DEL DIA 7 GUARDAR EN LA HELADERA. PARA APLICAR EN LA MASA DE NUESTRO FUTURO PAN: Unas 3 horas antes de hacer el pan, activar el fermento. Disolver los 20 g de starter (o fermento anterior) en agua templada, integrar la harina y dejarlo, a una temperatura de  unos 24-25º, hasta que duplique su volumen. Ahora síiiiii.... PAN CON MASA MADRE Harina 000 500g Masa madre Activada / Starter /levain 150g Agua 350cc Sal 10g Extras: Harina 000 ó semolín c/n ELABORACION: En un bol mezclar harina y sumar la masa madre o el “starter” y el agua. Mezclar todo hasta integrar y dejar reposar tapado, con una bolsa o film. Dejar reposar unos 30 minutos. Pasado ese tiempo, incorporar la sal y sumar un chorrito de agua para poder disolverla. Incorporar la sal realizando 4 pliegues sobre la masa. Al realizar los pliegues debemos ir girando la masa para que se generen en 4 lados diferentes y siempre encimando un extremo de la masa hasta su lado opuesto. Dejar reposar 30 a 40 minutos mas. pasado este tiempo realizaremos la operacion de los 4 pliegues 3 veces mas con descansos de 30 a 40 minutos Colocar el bollo sobre mesada apenas espolvoreada con harina o semolin y dividir la masa en dos. cerrar los bollos dandole pliegues, primero de los costados hacia el centro y luego del extremo superior hacia el centro y por ultimo terminar arrollado hasta  cerrar. Colocar dentro de un bol o recipiente con una tela o lienzo o trapo espolvoreado con semolin.  Llevar a fermentar al frio por unas 12 a 24 horas. Calentar un horno a 250ºC o al maximo y colocar una olla adentro hasta calentar. Retirar el bollo fermentado de la heladera y disponer sobre una mesada o papel manteca apenas espolvoreado con harina, Dar vuelta el bol que contiene la masa cruda sobre la mesada o papel manteca de manera rapida y precisa para no perder el aire que contiene la masa. Realizar un corte sobre la masa con la ayuda de una trincheta o cuchillo filoso. Retirar la olla del horno y colocar adentro el bollo de pan. llevar a cocinar al horno por 30 a 40 minutos. Retirar del horno con mucho cuidado y dejar reposar hasta que enfrie.

9

Entiendo que no es rápida y que puede fallar al principio pero porfa, no dejes de intentarlo porque OTRO MUNDO!! PAN CON MASA MADRE MASA MADRE Para el inicio: Harina integral 10g Harina 000 10g Agua 20cc ELABORACION: Etapa 1. Producir la fermentación Necesitaremos harina integral de calidad, agua filtrada (o de la canilla) y un recipiente pequeño. A lo largo de 4 días vamos a ir agregando agua y harina en nuestro recipiente, y veremos que va a empezar a tener actividad pronto. Puede que no sea muy evidente en los días 1 y 2, pero en el 3 seguro que ya aparecen las primeras burbujas DIA 1:  Dentro de un frasco o recipiente con tapa, colocar los 10g de cada harina y luego el agua y mezclar hasta obtener una especie de pasta espesa pero pareja y homogenea.  Dejar reposar fuera de la heladera a temperatura ambiente. DIA 2: Sumar 10g de harina integral  10g de harina 000 20cc de agua DIA 3: Sumar  10g de harina integral 10g de harina de 000 20cc de agua DIA 4: Sumar  10g de harina integral 10g de harina de 000 Etapa 2. Alistar el fermento para poder usarlo. Una vez que haya fermentado, habrá algunas bacterias de más, y el olor de la madre puede que sea un poco fuerte y no muy agradable (NO TE ASUSTES!!) Entonces tendremos que empezar a preparar el fermento para su uso, quedándonos con una pequeña parte del día anterior, que refrescaremos con agua y harina nuevas, y descartando lo que nos quede. En esta etapa ya podemos empezar a agregar la harina que queramos. DIA 5: Tomar 20g de la preparacion original, descartar el resto y proceder de la siguiente manera: Mezclar: 20g del fermento del dia anterior  100g de harina integral o 000  100cc de agua  Dejar tapado fuera de la heladera. DIA 6: Tomar 20g de la preparacion anterior, descartar el resto y proceder de la siguiente manera: Mezclar: 20g del fermento del dia anterior  100g de harina integral o 000  100cc de agua  Dejar tapado fuera de la heladera. DIA 7: Tomar 20g de la preparacion anterior, descartar el resto y proceder de la siguiente manera: Mezclar: 20g del fermento del dia anterior  100g de harina integral o 000  100cc de agua

10

Buen diaaa!!!! 😃✨🌨☁️🌨🌧🌨⛈ sí, en casa llueve y recién salidas del horno pedían a gritosss un poco de Dulce de Leche... dicen que es mucho?? Bué, lo dejo a gusto de ustedes, Si quieren las rellenas y sino no, pero la receta es esta y NO FALLA!!! GRACIASSSS @dulcedeleche_co 😍 INGREDIENTES: Masa: Harina 0000 500g Sal 10 grs Agua 100 cc Leche 100cc Levadura 20 grs grasa o manteca 100 grs Azúcar común 40 grs Cubierta : Azúcar Negra 500g Azúcar Clásica 100 grs Harina 0000 100 grs COMO SE HACEN??? 1. REALIZAR UNA CORONA CON LA HARINA MEZCLADA CON LA SAL Y EL AZUCAR. 2. EN EL MEDIO COLOCAR EL FERMENTO HECHO CON LA LEVADURA DISUELTA EN UN POQUITO DE LA LECHE Y UNA CUCHARADITA DE HARINA Ó AZUCAR 3. COMENZAR A UNIR LA MASA E IR AGREGANDO EL AGUA, EL RESTO DE LA LECHE DE A POCO Y POR ULTIMO LA MANTECA FUNDIDA 4. AMASAR UN BUEN RATO HASTA QUE LA MASA QUEDE LISA Y UNIFORME Y DEJARLA DESCANSAR HASTA QUE DUPLIQUE EL VOLUMEN. 5. UNA VEZ LOGRADO EL PUNTO, DESGASIFICARLA, ESTIRARLA DE APROX. 1 O 2 CM DE ALTO Y CORTARLAS CON UN CORTANTE REDONDO Y COLOCARLAS EN UNA PLACA ENMANTECADA UNA AL LADO DE LA OTRA EN FORMA DE PANAL, CON EL RESTO DE LA MASA TAPAR LOS BORDES DE LA PLACA PARA LOGRAR QUE TODAS QUEDEN EN EL CENTRO. COLOCAR HARINA EN LAS UNIONES Y DEJARLAS LEVAR NUEVAMENTE 6. MEZCLAR EL AZÚCAR NEGRO CON EL AZÚCAR COMÚN Y LA HARINA. 7. PINTARLAS CON AGUA Y ESPOLVOREARLAS CON LA MEZCLA DE AZÚCARES Y HARINA. 8. HORNEAR A 180 Grados POR APROX. 30’ Ó HASTA QUE ESTEN COCIDAS PERO NO MUY DORADITAS. . #stayhome #staysafe #staystrong #foodporn #food #facturas #dulce #dulcedeleche #quedateencasa

11

Y te dije que venía exprimiendooo cada parte de mis Acelgas como loca!!! Te dejé los bocadillos en las storys y por acá te dejo esta PASCUALINA CASERA que es Buenisima! Como se hace?? Para la masa: Harina 0000 500 grs. Aceite de oliva 50 cc Sal c/n Agua 250 cc aprox. Para el relleno: Acelga 1 atado Cebolla 2 und. Ajo 2 dientes Nuez moscada c/n Sal y pimienta c/n Aceite de oliva c/n Huevos 4u Queso rallado 100 grs Cubitos de queso fresco 100 grs. Huevos duros 4 und. Huevo para pintar 1 und. COMO SE HACE?? Para la masa: 1- Unir todos los ingredientes de la masa haciendo primero una corona con la harina y la sal y colocando luego los liquidos en el centro, 2- Amasar hasta formar una masa lisa y homogenea y dejar descansar antes de estirar Para la tarta: 1- Cortar la cebolla y Rehogar en una sartén grande con aceite, junto con el ajo picado. Salpimentar y cocinar hasta transparentar. 2- Agregar las hojas de acelga limpias y picadas. Dejar cocinar. 3- Pasar a un bol, dejan enfriar un poco y agregar los huevo crudos, el queso, sal, pimienta y nuez moscada. 4- Aceitar un molde de tarta, preferentemente desmontable, con un disco de masa. Volcar el relleno, hacer unos huecos y colocar los huevos duros. 5- Tapar con un poco mas del relleno, el otro disco de masa y repulgar. 6- Pintar con huevo, pinchar con un tenedor y cocinar en horno fuerte hasta dorar. #stayhome #stay #acelga #verdes #hojas #pie #empanadillas #tarta #pascualina #casera #acelga #cocinadeabuela

12

Buen diaaaa!!! Si acabas de abrir un ojo como yo y ya medio que te estas dando cuenta que podriaaaa llegar a llover, obvio NO SALGAS DE CASA, peeeo entrale a una TARTA DE RICOTA, que con lluvia y mates te alegran la tarde segurooo... TARTA DE RICOTA (y si queres con una capa de dulce de leche abajo 😉) INGREDIENTES: Masa: Manteca 200 grs. Azúcar 150 grs. Huevos 2 und. Harina 0000 400 grs. Polvo de hornear Esencia de vainilla 1 cda. Ralladura de limon 1 und. Relleno: Ricota 600 grs. Azúcar 200 grs. Claras de huevo 3 und. Almidón de maíz 2 cdas. Ralladura de limón y naranja 2 und. Esencia de vainilla c/n Como se hace? La masa: Mezclar la manteca pomada con el azúcar, agregar los huevos, los saborizantes y por ultimo los ingredientes secos tamizados uniendo sin amasar hasta formar una masa. Dejar descansar en heladera por 1 hr. Luego estirar y forrar un molde de 22 cm. De diametro y llevar al frío nuevamente. El relleno: Unir todos los ingredientes mezclando sin batir demasiado. Armado: Sobre el molde forrado con la masa Colocar el relleno de ricota por encima y tapar con otra capa de masa. Recortar los bordes de masa, pinchar con un tenedor en el centro y hornear a 160 grados por aprox. 45 min o hasta que la masa este bien cocida y dorada. Retirar del horno, dejar enfriar, desmoldar y cubrir con azúcar impalpable antes de servir. 🍰😃👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 #stayhome #staystrong #tartadequeso #pie #torta #food #tartadericota #tarta #ricota #dulces #caseros #anotojos #telefe

Most Viewed

Tue, 13 Apr 2021 - Recent Posts

Most Hearts

Tue, 13 Apr 2021 - Recent Posts

Most Commented

Tue, 13 Apr 2021 - Recent Posts

Upgrade for Premium Analytics on

  • Profile Analytics
    Hashtag Analytics
  • Profile Analytics - Premium
  • Engagement Rate Analysis
  • Tagged Brands & Influencers HOT
  • Historical Performance
  • Posting Activity - Schedule & Mapping
  • Audience Engagement Heatmap
  • Geolocation Map
  • Top Captions & Hashtags
  • Email Alert
  • Hashtag Analytics - Premium
  • Engagement Rate Analysis
  • Influencer Identification HOT
  • Audience Activity
  • Top Hashtags Participants
  • Most Liked & Commented
  • Geolocation Map
  • Custom Date Range
  • Email Alert

Upgrade for Premium Analytics on

  • Profile Analytics
    Hashtag Analytics
  • Profile Analytics - Premium
  • Engagement Rate Analysis
  • Tagged Brands & Influencers HOT
  • Historical Performance
  • Posting Activity - Schedule & Mapping
  • Audience Engagement Heatmap
  • Geolocation Map
  • Top Captions & Hashtags
  • Email Alert
  • Hashtag Analytics - Premium
  • Engagement Rate Analysis
  • Influencer Identification HOT
  • Audience Activity
  • Top Hashtags Participants
  • Most Liked & Commented
  • Geolocation Map
  • Custom Date Range
  • Email Alert